，近年來(lái)，我國(guó)畜牧業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，生產(chǎn)能力穩(wěn)步提升，標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖水平不斷邁上新臺(tái)階，有力保障了肉蛋奶等“菜籃子”產(chǎn)品供給，為農(nóng)牧民增收做出了突出貢獻(xiàn)。但同時(shí)，目前我國(guó)每年生產(chǎn)肉蛋奶1.5億多噸，產(chǎn)生畜禽糞污約38億噸，仍有40%未有效處理和利用。

　　一方面我國(guó)耕地有機(jī)質(zhì)下降明顯

，急需大量有機(jī)肥改良土壤，另一方面我國(guó)各類有機(jī)肥資源折合成養(yǎng)分，算下來(lái)有7400多萬(wàn)噸，但實(shí)際利用的還不到40%。特別是規(guī)模化養(yǎng)殖產(chǎn)生的大量畜禽糞污得不到有效利用，“這樣既浪費(fèi)資源，又污染環(huán)境，給周邊環(huán)境和居民生活帶來(lái)不利的影響。”農(nóng)業(yè)部上述負(fù)責(zé)人分析稱。

　　二、有機(jī)肥設(shè)備變糞為寶農(nóng)業(yè)部配合行動(dòng)

　　畜禽廢棄物資源化利用納入“頭號(hào)工程”

。以畜牧大縣和規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)為重點(diǎn)，以沼氣和生物天然氣為主要處理方向，以農(nóng)用有機(jī)肥和農(nóng)村能源為主要利用方向，確保到2020年廣東省畜禽糞污綜合利用率達(dá)到75%以上，規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)糞污處理設(shè)施裝備配套率達(dá)到95%以上，大型規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)糞污處理設(shè)施裝備配套率達(dá)到100%。

　　不僅廣東

，在此之前，畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用也納入了國(guó)家層面的決策視野

　　今年6月

，我國(guó)出臺(tái)了畜牧業(yè)發(fā)展史上第一個(gè)專門(mén)針對(duì)畜禽養(yǎng)殖廢棄物處理和利用出臺(tái)的指導(dǎo)性文件《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于加快推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用的意見(jiàn)》，同月底又召開(kāi)了全國(guó)畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用會(huì)議，目的就是要抓好養(yǎng)殖廢棄物資源化利用工作。

　　農(nóng)業(yè)部相關(guān)負(fù)責(zé)人認(rèn)為

，在畜牧業(yè)加快轉(zhuǎn)型升級(jí)的新階段，畜牧業(yè)綜合生產(chǎn)能力和生產(chǎn)效率顯著提升，設(shè)施裝備條件持續(xù)改善，開(kāi)展畜禽養(yǎng)殖污染治理的時(shí)機(jī)已經(jīng)成熟，條件已經(jīng)具備，但是資源化利用方面仍然存在種養(yǎng)結(jié)合不緊密、畜禽糞肥還田難，能源產(chǎn)品缺乏競(jìng)爭(zhēng)力、市場(chǎng)開(kāi)發(fā)難，支持政策不足、引導(dǎo)調(diào)控難等問(wèn)題。

　　三

、有機(jī)肥設(shè)備變糞為寶試點(diǎn)實(shí)行案例：

　　新型養(yǎng)豬模式可節(jié)省80%養(yǎng)殖用水

　　面對(duì)畜禽廢棄物資源化利用方面的這些困難

，河南有企業(yè)試圖通過(guò)堆肥槽式發(fā)酵處理糞便生態(tài)養(yǎng)豬模式來(lái)實(shí)現(xiàn)突破。

　　“你聞一下

，沒(méi)有一點(diǎn)臭味，這可是豬屎豬尿。”在河南的現(xiàn)場(chǎng)，負(fù)責(zé)人隨手抓了一把放在鼻子前說(shuō)，能做到這一點(diǎn)得益于公司推行的堆肥槽式發(fā)酵有機(jī)肥型生態(tài)養(yǎng)殖模式。

　　該模式的主要做法把豬舍建成兩層結(jié)構(gòu)

，第二層養(yǎng)豬，采用溫控通風(fēng)設(shè)備，全漏縫地板結(jié)構(gòu)。第一層為有機(jī)肥生產(chǎn)車間，鋪設(shè)木糠等墊料消納生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的豬糞、尿，采用機(jī)械對(duì)墊料進(jìn)行翻堆處理，養(yǎng)豬廢棄物在微生物作用下發(fā)酵降解，轉(zhuǎn)變成發(fā)酵墊料。

　　等積累到一定量后再將其送到配套的堆肥廠加工成有機(jī)肥，肥料打包上市銷售

，采用這種模式后，我們可以做到從豬苗進(jìn)來(lái)到出欄上市，全過(guò)程不沖水，整個(gè)豬舍都是干的