，人們對(duì)生活質(zhì)量和食品品質(zhì)有了更高的要求，渴望得到口感好、富營(yíng)養(yǎng)的食品，因此追求純天然、無(wú)污染的健康食品已經(jīng)成為一種時(shí)尚。由于我國(guó)農(nóng)業(yè)的過(guò)度開(kāi)發(fā)，尤其是長(zhǎng)期偏于施用單質(zhì)化肥，沒(méi)有適當(dāng)給予土壤補(bǔ)充有機(jī)質(zhì)，導(dǎo)致土壤質(zhì)量下降，可利用的農(nóng)業(yè)資源逐步枯竭，土壤退化嚴(yán)重，而最終結(jié)果是嚴(yán)重了影響優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)。我國(guó)目前的土壤資源現(xiàn)狀迫切需要通過(guò)人為措施補(bǔ)充土壤有機(jī)質(zhì)，確保農(nóng)業(yè)種植水平和農(nóng)作物產(chǎn)品品質(zhì)，與這一形勢(shì)相對(duì)應(yīng)的是，我國(guó)有機(jī)肥技術(shù)的研發(fā)和推廣相對(duì)落后，市場(chǎng)上可供選擇的產(chǎn)品和有機(jī)肥生產(chǎn)廠家更是寥寥無(wú)幾，但是最近幾年新發(fā)展的有機(jī)肥生產(chǎn)線范圍卻是不斷地在發(fā)展,前景也是非常廣闊的。

　　有機(jī)肥內(nèi)含有多種有益微生物，能不斷釋放出植物生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)元素和多種植物生長(zhǎng)激素

，肥中除含有氮、磷、鉀三大元素外，還附有含鈣、鎂、硫